Tvoici un débat féroce qui se déroule actuellement à Cornwall sur les avantages et les inconvénients du tourisme pour le comté. D’une part, de nombreuses entreprises touristiques ont été durement touchées par les fermetures récentes, tandis que d’autre part, il existe une véritable nervosité quant au nombre de visiteurs que Cornwall peut accueillir en toute sécurité.

En tant que Cornouaillais, mon conseil à tous ceux qui visitent cette année est de devenir petit, qu’il s’agisse de soutenir les magasins indépendants locaux ou de rechercher de petites entreprises, souvent familiales. Cependant, il ne s’agit pas seulement de soutenir les entreprises locales, il s’agit de la taille réduite des groupes et de la touche personnelle que vous pouvez obtenir lorsque vous réservez avec des particuliers ou des opérateurs plus petits.

Près de l’eau

Recherche de nourriture
La butineuse Rachael Lambert est infiniment enthousiaste et bien informée sur les plantes comestibles de Cornwall et dirige des sessions de recherche de nourriture tout au long de l’année. Mon choix parmi ses cours d’été est le cours d’été sur les algues, qui a lieu sur diverses plages, notamment à Cape Cornwall, Mawnan et Falmouth, où elle partage son amour des délices culinaires de la star du bord de mer souvent négligée : les algues. Les connaissances peuvent commencer à disparaître au moment où vous partez, mais pendant quelques minutes au moins, vous vous sentirez en confiance non seulement pour identifier les algues comestibles, mais aussi pour savoir quoi en faire une fois que vous saurez qu’elles peuvent être consommées sans danger. Les promenades de recherche de nourriture de Rachael comprennent des dégustations d’aliments à base d’algues.
Adultes 45 £, moins de 16 ans 20 £ et moins de 5 ans gratuit, wildwalks-sud-ouest.co.uk

Rockpooling
Entièrement géré par des biologistes marins et des écologistes, Rockpool Safari, qui opère sur les plages Castle et Gyllyngvase à Falmouth, a récemment été un énorme succès auprès de mes enfants. Ils ont apprécié qu’on leur donne un rivage à explorer et des appareils photo étanches pour enregistrer leurs découvertes, et ils sont revenus avec des photographies d’anémones fraises, d’escargots de mer, de shannis et d’étoiles en coussin. Ce dont ils étaient moins conscients, c’est qu’ils faisaient en fait de la biologie marine de manière furtive, leurs découvertes contribuant à la recherche sur la faune marine de l’équipe de Rockpool Safari. Tous les résultats du safari sont téléchargés sur le National Biodiversity Network, et après la session, nous avons reçu par courrier électronique un rapport avec des photographies décrivant ce que nous avions trouvé.
78 £ pour une session de rockpooling privée pouvant accueillir jusqu’à huit personnes, therockpoolproject.co.uk

Coasteering
Comblant le fossé entre la côte et la mer, Kernow Coasteering organise des sessions autour des Cornouailles et de Scilly, notamment dans les superbes Praa Sands et St Mary’s, la plus grande île des îles Scilly. Un pas en avant en termes d’adrénaline par rapport aux suggestions précédentes, le cabotage – une combinaison d’escalade, de brouillage, de nage et de saut depuis des rochers qui semblent beaucoup plus hauts une fois que vous les regardez par-dessus – implique de s’engager avec la côte dans un esprit viscéral. , de près et de manière personnelle. Matt George et son équipe mènent des explorations de grottes marines et de ravins, gravissent des parois rocheuses et ont l’opportunité d’être photographiés en train de sauter d’un rocher avec un air quelque peu terrifié.
40 £ par personne pour une session de 2-3 heures, adapté aux adultes et aux enfants à partir de 9 ans, kernow-coasteering.co.uk

Sur et dans l’eau

Kayak
Tom et Hetty Wildblood dirigent Koru Kayaking, qui propose des excursions guidées en kayak sur les eaux idylliques de la rivière Helford. Depuis le lancement abrité de la plage privée de l’hôtel Budock Vean, de petits groupes se dirigent vers le Helford en kayak de mer en passant devant les jardins subtropicaux de Trebah et de Glendurgan, et les maisons des riches et célèbres – Tim Rice et Queen’s Roger Taylor ont tous deux le front de mer maisons ici. Au cours de la session de deux heures, vous aurez le temps d’explorer des plages accessibles uniquement depuis l’eau, de nager ou de faire de la plongée avec tuba et d’explorer les herbiers de zostère marine qui constituent une petite partie d’une zone d’une beauté naturelle exceptionnelle. Koru organise également des excursions en kayak sur la côte nord et des sessions de paddle sur le Helford.
£50pp pour une session de deux heures – en groupes de six personnes maximum par visite, korukayaking.co.uk

Surfant
Ancien entraîneur de l’équipe britannique junior de surf, Dominique Kent dirige la Pure Blue Surf Academy à St Agnes sur la côte nord des Cornouailles et organise des sessions de surf pour les débutants et les perfectionnements. Localement, elle est connue pour ses sessions de surf réservées aux femmes, qui renforcent la confiance et l’estime de soi ainsi que les compétences en surf. Dominique me dit qu’elle a remarqué une recrudescence des demandes de renseignements des parents d’enfants souffrant d’anxiété depuis le début de la pandémie et en fait un objectif pour ses séances cette année, ce qui peut valoir la peine d’être considéré si votre couvée a besoin d’un coup de pouce dans leur résilience.
35 £ pp pour 90 minutes sur mesure session famille à St Agnes ou Porthtowan, purebluesurfacademy.co.uk

La natation

Il y a eu un regain d’intérêt pour la natation en mer à Cornwall depuis le début de la pandémie, et la tendance ne montre aucun signe de baisse. Si vous avez envie de piquer une tête mais que vous avez du mal à trouver le courage de sauter le pas, Sea Swim Cornwall, basé à Penzance, propose des séances de coaching à tous ceux qui souhaitent prendre confiance en eux pour nager dans la mer, planifier une baignade en mer. , restez en sécurité dans l’eau et gagnez en confiance pour faire cavalier seul. Les séances de natation en mer ont lieu dans des endroits idylliques tels que Porthcurno, les eaux autour de St Michael’s Mount, Cadgwith Cove et Carbis Bay.
20 £ pour une demi-heure et 30 £ pour une heure complète de coaching privé, seaswimcornwall.co.uk

Paddleboard
Parmi les visites guidées proposées par SUP In A Bag, basé à St Agnes, se trouve le Sunset SUP, une soirée de pagaie de 2,5 heures sur un choix des rivières Fal, Gannel et Newquay ou à Portreath ou St Agnes sur la côte nord, où vous pouvez vous retrouver à pagayer avec des phoques alors que le soleil plonge sous l’horizon. Si vous recherchez un moment de calme dans des vacances par ailleurs pleines d’action, aller sur l’eau au crépuscule peut bien offrir votre meilleure chance, ainsi que des opportunités de photos enviables.
45 £pp pour Sunset SUP ou £38 avec votre propre planche, supinabag.fr

Sur terre

Exploration minière
Bien que plusieurs des mines emblématiques de Cornwall soient ouvertes aux visiteurs – la mine d’étain Geevor, la mine Poldark et le musée minier de Levant, entre autres – une seule entreprise propose actuellement l’exploration minière aux visiteurs. Cornwall Underground Adventures mène des voyages dans les profondeurs des mines qui ont été exploitées il y a 100 ans à peine et aussi loin que 300 ans et implique de descendre des échelles métalliques et de descendre en rappel dans les profondeurs de la mine, d’explorer les rouages ​​et les histoires de la mineurs qui exploitaient ces filons pour le cuivre et l’étain.
De 40 £pp, cornwallunderground.co.uk

Cycle
Si vous voulez garder les pieds au sec, vous avez le choix entre plusieurs pistes cyclables à travers Cornwall. Le Bissoe Trail s’étend entre la plage de Portreath sur la côte nord, jusqu’au cœur du pays minier et se termine sur la côte sud à Devoran. Elm Farm, près de Portreath, loue des vélos pour explorer le sentier Bissoe et au-delà et propose une location de vélos traditionnels et électriques ainsi qu’un café et un gâteau décents.
40 £ pour une journée complète de vélo électrique, 20 £ pour un vélo adulte, 15 £ pour un vélo pour enfant par jour, elmfarm.biz

Passant par ferrata
Située dans une ancienne carrière près de Penryn sur la côte sud, Via Ferrata Cornwall vous fera traverser des falaises, enjamber des ponts métalliques de 70 mètres au-dessus d’un lac et vous attaquer aux tyroliennes et aux câbles hauts. En plus d’être une sortie aventureuse, vous pouvez vous reposer en sachant que les bénéfices de votre activité servent à soutenir les enfants et les jeunes défavorisés de Cornwall.
25 £ pour séance de 90 minutes, 40 £ pour 3 heures, viaferratacornwall.co.uk

Wyl Menmuir est l’auteur de Fox Fires (9,99 £ Salt Publishing) disponible sur guardianbookshop.com pour 9,29 £