Connu pour ses Wunder Nuggets sains à base de plantes, Crafty Counter travaille au lancement de son nouveau produit appelé Wundereggs, qui a été présenté comme le premier œuf à la coque prêt-à-manger (PAM) à base de plantes, selon FoodNavigator-USA.

Ces derniers temps, de nouvelles alternatives à base de plantes ont augmenté, allant du thon de Finless Foods aux hot-dogs célèbres de Nathan. Du côté des œufs, la marque de mayonnaise japonaise Kewpie a récemment sorti une variante d’œufs brouillés à base de soja.

La plupart des ovoproduits à base de plantes déjà sur le marché sont sous forme brouillée, tandis que les Wundereggs seront vendus en paquets de deux œufs durs. Ces œufs sont sans gluten, sans soja, sans céréales et sans produits laitiers car les blancs d’œufs sont composés de noix et d’agar, tandis que le jaune est formé de noix, de curcuma et de sel noir. Grâce au traitement haute pression (HPP), les œufs ont une durée de conservation de 90 à 120 jours.

Crafty Counter cherche à sortir ses Wundereggs d’ici la fin de cette année ou au début de l’année prochaine. Pour plus d’informations sur ses alternatives saines, rendez-vous sur le site Web Crafty Counter.

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