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Pourquoi est-il si difficile de trouver une bonne aide dans les industries de la restauration et de la vente au détail de nos jours ?
Alors que les offres d’emploi aux États-Unis ont atteint un nouveau record en juin, il y a eu beaucoup de théories sur les raisons pour lesquelles tant de lieux de travail ont encore du mal à recruter pleinement. Mais si les propriétaires d’entreprises des secteurs de la restauration et de la vente au détail, en particulier, se demandent pourquoi il est si difficile d’embaucher et de conserver du personnel en ce moment, ils voudront peut-être jeter un œil à ces tweets.
Une question simple posée par un utilisateur de Twitter — « si vous avez travaillé dans la restauration ET la vente au détail, ce qui est pire » – a suscité des milliers de tweets et de commentaires alors que les travailleurs ont partagé un aperçu de ce qu’ils détestaient le plus dans leur travail. « Retail » était bientôt à la mode sur Twitter mardi avec près de 38 000 tweets.
Les travailleurs des deux camps ont partagé des plaintes communes, telles que le fait de faire face à un stress élevé et à des clients impolis tout en recevant des salaires inférieurs.
Les travailleurs des services alimentaires ont décrit les dangers supplémentaires et les conditions souvent chaudes et exiguës de la préparation des aliments. “Le service alimentaire haut la main,” en a écrit un. « Les gens sont plus méchants avec toi, te traitent comme un enfant stupide, c’est [sic] chaud, vous sentez mauvais et vous êtes généralement poussé par la direction à aller plus vite lorsque vous êtes déjà submergé de commandes et qu’ils restent là sans vous aider. La vente au détail était difficile mais meilleure.
Les commerçants partageaient la monotonie de plier les vêtements ou de redresser les étagères des magasins d’innombrables fois, ou de longs quarts de travail debout à la caisse. « Travaille dans le commerce de détail, l’équipe se dispute les commissions, les clients sont affreux et il n’y a pas de cuisine où se cacher » a tweeté un travailleur.
Que la restauration ou la vente au détail soit pire, les travailleurs de nombreuses industries sont sortis de la quarantaine COVID-19 et des fermetures temporaires en décidant que les bas salaires, les mauvaises conditions de travail et le mauvais équilibre travail-vie ne leur sont plus acceptables. Bienvenue à la « grande démission », car selon le Bureau of Labor Statistics des États-Unis, le nombre de personnes quittant volontairement leur emploi est passé de 164 000 à 942 000 en juin 2021. Et en avril, un nombre record de 4 millions de personnes ont quitté leur emploi ce mois-là seulement. .
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Ainsi, de nombreux employeurs augmentent les salaires et ajoutent des avantages sociaux pour recruter de nouveaux travailleurs. En restauration, McDonald’s MCD,
a augmenté les salaires de plus de 36 500 travailleurs horaires de 10 % en moyenne, et il a été signalé ce printemps qu’un McDonald’s de l’Illinois a offert des iPhones aux nouvelles recrues. Chipotle CMG,
augmente les salaires et offre une voie vers un salaire à six chiffres en 3,5 ans en réponse à la pénurie de main-d’œuvre. Dans le commerce de détail, Under Armour UAA,
augmente son salaire minimum à 15 $ pour les travailleurs aux États-Unis et Aldi augmente son salaire de départ pour ses employés de magasin et d’entrepôt à 15 $ et 19 $ l’heure, respectivement.
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