Le chef trois étoiles au Michelin, Massimo Bottura, propose des cours privés de fabrication de pâtes à quelques invités privilégiés de sa maison d’hôtes à Modène, en Italie.

Organisée par la société de voyages de luxe Satopia Travel, l’expérience intime invite jusqu’à 22 invités à la maison d’hôtes de charme de Bottura, Casa Maria Luigia, à Modène, en Italie, pour quatre jours de cuisine, de restauration et d’hospitalité de classe mondiale. L’expérience comprend la possibilité de dîner dans la célèbre Osteria Francescana – actuellement réservée jusqu’en mars 2022 – une visite guidée de la ferme biologique Hombre Parmigiano Reggiano DOP pour déguster les meilleurs fromages de la région et une visite du musée Maserati Motor.

Notamment, les invités participeront également à une masterclass privée animée par Bottura et apprendront à faire des tortellini avec le chef primé et un groupe de grands-mères de la région de Modène.

Bottura et son épouse Laurie Gilmore ont ouvert la Casa Maria Luigia, située dans une maison de campagne intime du XVIIIe siècle, en 2019. Le chef a également récemment ouvert le Ristorante il Cavallino, situé dans le siège de Ferrari en Émilie-Romagne.

Un itinéraire complet pour l’expérience peut être trouvé sur le site Web de Satopia. Vous pouvez demander à réserver ici.

L’événement se déroule du 3 mai 2022 au 6 mai 2022. Les prix commencent à 11 525 € EUR (13 650 USD). Les clients peuvent également réserver pour une autre expérience du 2 novembre 2022 au 6 novembre 2022, qui comprend une excursion spéciale de chasse aux truffes.

Dans d’autres nouvelles sur les voyages, Venise commencera à facturer aux touristes venant pour la journée un droit d’entrée afin de lutter contre la surpopulation.