Après s’être associé à Crosby Studios pour ouvrir l’espace en juillet de cette année, Dover Street Market a annoncé le dernier pop-up culinaire dans son espace incubateur 3537 à Paris. Tout au long de la première moitié de novembre, le dernier emplacement du groupe de vente au détail accueillera Kolam, un restaurant de cuisine de rue sri-lankais basé dans la ville.

Pour le pop-up, Kolam apportera son « authentique Sri-food » au nouveau food hall du 3537, situé dans un hôtel particulier du XVIIe siècle dans le quartier du Marais à Paris. L’espace lui-même a été transformé par Kolam, devenant la toile de fond de son mélange de culture sri lankaise et parisienne.

Pour marquer le lancement, Kolam lance un nouveau design de t-shirt. Arrivé dans différentes options de couleurs, le t-shirt arbore un logo Kolam x Dover Street Market sur le devant, ainsi que la célébration de la « Sri-food authentique » de Kolam avec le graphique au verso.

L’installation de Kolam au Dover Street Market 3537 est ouverte maintenant et se poursuivra jusqu’au 15 novembre.

Pour en savoir plus sur Dover Street Market, le site londonien du groupe a récemment conclu une nouvelle collaboration avec Bamford London.

Marché de la rue Douvres 3537
35-37 Rue des Francs Bourgeois
75004 Paris
La France