Et cette année, le coût moyen d’un dîner de dinde avec les garnitures s’élève à 53,31 $ en moyenne, sans compter les boissons ou la décoration. La bonne nouvelle, c’est que c’est moins de 6 $ par personne. La mauvaise nouvelle : cet onglet est en hausse de 14 % par rapport à la moyenne de 46,90 $ de l’année dernière. En fait, c’est le plus élevé depuis que le Farm Bureau a commencé à suivre les prix en 1986.

Et si vous deviez ajouter du jambon, des pommes de terre Russet et des haricots verts surgelés au mélange, le coût global du repas grimperait de 15,41 $ supplémentaires pour un total de 68,72 $, ce qui représente également une augmentation de 14 % par rapport à l’année dernière.

« Plusieurs facteurs ont contribué à l’augmentation du coût moyen du dîner de Thanksgiving de cette année », a déclaré l’économiste principale de l’AFBF Veronica Nigh dans un communiqué. « Ceux-ci incluent des perturbations dramatiques de l’économie et des chaînes d’approvisionnement américaines au cours des 20 derniers mois ; pressions inflationnistes dans toute l’économie; difficulté à prévoir la demande pendant la pandémie de COVID-19 ; et une forte demande mondiale de produits alimentaires, en particulier de viande », a-t-elle expliqué.

Nigh a également noté qu’un plus grand nombre de personnes cuisinant et mangeant à la maison pendant la pandémie a entraîné une augmentation de la demande des supermarchés et des prix de vente au détail des aliments plus élevés en 2020 et 2021, par rapport aux prix d’avant la pandémie en 2019.

Comme d’habitude, la dinde engloutit la majeure partie du budget de Thanksgiving : 23,99 $ pour un oiseau de 16 livres, soit environ 1,50 $ la livre, soit une augmentation de 24 % par rapport à l’année dernière. Mais le Farm Bureau note qu’il existe des facteurs atténuants avec leurs chiffres sur la dinde. D’une part, ses acheteurs bénévoles vérifiaient les prix entre le 26 octobre et le 8 novembre 2021, soit environ deux semaines avant que de nombreuses chaînes d’épicerie ne commencent à proposer des dindes entières surgelées à des prix inférieurs. Ainsi, les acheteurs qui n’ont pas encore acheté leurs dindes pourraient toujours les trouver à un prix inférieur à la moyenne du Farm Bureau.

Pourtant, un récent graphique de Bank of America retraçant les prix de la dinde a également averti que l’oiseau de Thanksgiving de cette année va vous coûter plus cher qu’à tout autre moment de ce siècle. Selon son graphique, le prix d’une dinde de 15 livres a bondi de 25 %, passant de 11 $ en 2018 à près de 21 $ cette année.

D’autres aliments de base, tels que les produits laitiers, les œufs et le sucre, pèsent également sur les budgets après que le coût des produits d’épicerie a bondi de 5,4% au cours de la dernière année, marquant l’une des plus fortes augmentations des deux dernières décennies, selon le consommateur. indice des prix. Cela a contribué à la plus forte hausse de l’inflation américaine en près de 31 ans.

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En effet, presque tous les éléments du menu de Thanksgiving figurant sur la liste du Farm Bureau sont plus chers que l’année dernière, en particulier les croûtes à tarte surgelées (jusqu’à 20 % à 2,91 $), une douzaine de petits pains (jusqu’à 15 % à 3,05 $) et les carottes et le céleri plateau de légumes (jusqu’à 12% à 82 cents.). Le seul ingrédient qui est devenu moins cher était le sac de 14 onces de mélange à farce en cubes, qui est en baisse de 19% à 2,29 $.

Mais gardez à l’esprit que les acheteurs peuvent toujours dépenser beaucoup plus de 53 $ pour des dîners de Thanksgiving dans des villes chères comme New York ou San Francisco. L’ensachage de produits biologiques ou de dindes de spécialité pourrait également faire grimper encore plus la facture d’épicerie des Fêtes.

En fait, une nouvelle enquête de LendingTree auprès de plus de 2 000 Américains a révélé que les gens s’attendent à dépenser un peu moins de 400 $ pour organiser Thanksgiving cette année, ce qui comprend le financement du repas, ainsi que l’alcool, les produits en papier et les décorations pour mettre entièrement la table. Et 44% s’attendent à s’endetter en organisant la fête – ce qui est encore plus gênant si l’on considère une autre enquête récente de LendingTree, qui a révélé que plus d’un acheteur sur 10 (13%) payait toujours les factures de vacances de l’année dernière.

D’un autre côté, les chasseurs de bonnes affaires peuvent réduire leur note de Thanksgiving en magasinant. La chaîne d’épicerie allemande Aldi a récemment annoncé qu’elle « sauve » Thanksgiving cette année en proposant plusieurs de ces ingrédients à moins de 30 $, notamment : une dinde Butterball, une farce en sac, des patates douces, des petits pains hawaïens, des pois surgelés, des canneberges fraîches, des carottes, du céleri, mélange de tarte à la citrouille en conserve, croûte à tarte, crème à fouetter et un gallon de lait entier.

Le Farm Bureau a calculé le coût du dîner de Thanksgiving de cette année en s’appuyant sur plus de 200 enquêtes présentant des données sur les prix des 50 États et de Porto Rico. Les acheteurs bénévoles du Farm Bureau ont également vérifié les prix en ligne à l’aide d’applications et de sites Web d’épicerie. Et ces acheteurs bénévoles ont recherché les meilleurs prix possibles sans utiliser de coupons promotionnels spéciaux ou d’offres d’achat, ce qui signifie que vous pouvez certainement profiter de ces types de réductions tout en faisant vos propres courses.