Tsa boisson mélange des fruits d’hiver et de la vodka de riz japonaise, qui est croustillante et propre grâce à sa double filtration à travers du charbon de bambou. La fleur de sureau et le jus de pomme ajoutent de l’acidité et de la douceur, tandis que le thé offre des notes sucrées et herbacées et le jus de citron vert un élément aigre-d’équilibre.

prince shaï

Sert 1

50 ml de vodka de riz – nous utilisons Haku
35 ml de rooib infusé et refroidios et thé au miel – nous utilisons des Twinings
10 ml de sirop de fleur de sureau – nous utilisons Bottlegreen
10 ml de jus de citron vert frais, plus 1 tranche de citron vert pour garnir
25 ml de bon jus de pomme

Mettez tous les liquides dans un shaker, ajoutez des glaçons et secouez fort pendant 40 secondes. Filtrer deux fois dans un grand verre rempli de glace fraîche, garnir d’une tranche de citron vert et servir.