Dans mon enfance, c’était les trois P : Pop-Tarts, Peperami, Pot Noodle. C’était mon régime alimentaire et je pouvais encore le manger en trois plats maintenant. C’est un miracle que mes organes fonctionnent encore pour être honnête, j’en ai tellement mangé. Puis un pôle de glace bleu pour le dessert.

J’ai eu beaucoup de conversations intéressantes sur beaucoup de repas intéressants. L’un était un dîner de Thanksgiving dans une prison de l’Iowa avec un tas de femmes condamnées à perpétuité. Ils sont en prison pour le reste de leur vie, ils vont y mourir, alors ils attendent ça avec impatience pendant des mois. C’est un gros problème : ils repassaient leurs chemises, tout le monde avait l’air super intelligent et nous sommes assis là à manger de la dinde tiède. J’ai mangé dans plein de prisons ; c’est un peu comme la bouffe d’avion, pas mal.

Au Strictementje vivais de Hobnobs. Vous dansez jusqu’à l’heure idiote; Honnêtement, parfois nous dansions 12, 13 heures par jour et j’étais tellement en forme. Donc c’était des biscuits et des chips, je ne mangeais pas de quinoa.

Quelque les gens décrivent celles-ci souvenirs idylliques de cuisiner avec leur maman et de préparer des repas pendant des heures avec leur maman. Il n’y avait vraiment rien de tout cela. Nous sommes rentrés de l’école, puis ma mère a dû aller travailler et donc le dîner était au four ou au réfrigérateur ou quelques livres à côté pour aller au chippy.

Peu importe combien je résiste, Je fais maintenant partie de la classe moyenne. Je ne peux pas le nier. Je n’avais jamais l’habitude de manger des olives et du vinaigre balsamique, et maintenant je le fais. Mon palais a changé.

Ma cuisine préférée est la japonaise. Je n’en ai jamais marre des sushis : quand j’étais au Japon, je prenais tous les jours des nigiri au thon au petit-déjeuner. Et je me souviens d’avoir été accro à ces bouteilles de thé vert chaud que l’on sort des distributeurs automatiques. Je vivais d’eux : ma peau devait être immaculée car je ne buvais que du thé vert et mangeais du thon. J’avais le régime d’un mannequin.

Mon estomac est fait d’étain. Je ne devrais pas dire ça, je ne devrais pas être trop arrogant; Je vais tomber malade la semaine prochaine, n’est-ce pas ?

Je n’ai pas bu d’alcool depuis des années. Cela fait probablement environ 15 ans que je n’ai pas été ivre. Quand j’étais plus jeune, je sortais et j’étais vraiment énervé. À l’âge de 18, 19 ans, je l’avais retiré de mon système. J’avais déjà été dans le parc en train de boire pendant des années. Quand vous êtes plus âgé, vous vous dites : « Oh, tu as le droit de le faire maintenant. Donc c’est moins méchant.

Mon partenaire Kev [dancer Kevin Clifton] est inutile en cuisine aussi. Nous mangeons beaucoup de plats à emporter. Pour son dernier anniversaire, nous avions une chef et elle a fait des pâtes au homard puis des pâtes au chocolat blanc en dessert. C’était assez lourd sur les pâtes, mais c’était magnifique. Le chef ne m’a pas donné la recette – je pense qu’elle savait que ce serait perdu pour moi.

Savoir quoi aiderait ma cuisine? Ça me ressemble tellement. Si j’avais une belle cuisine. Tu veux traîner dans la cuisine, n’est-ce pas ? Ma cuisine est vraiment moche en ce moment. C’est super vieux et super daté. Récemment, je traînais avec un tas de religieuses dans un couvent. Et je me suis dit : « En fait, j’aime vraiment ce qu’ils ont fait de cet endroit. » Juste un ensemble long et solide d’armoires et une étagère, faiblement éclairée. Peut-être un petit feu et quelques chaises et la table. Je veux que ce soit comme si je venais d’emménager ou que je venais de me faire cambrioler.

Je viens de faire une émission de cuisine, Faim d’elle – c’est une très belle série avec 10 cuisiniers brillants, mais pas des chefs professionnels. Comme vous l’avez appris, je suis complètement inutile en matière de cuisine et de nourriture, mais mon travail consistait à m’occuper des chefs en herbe et à m’assurer qu’ils se sentaient à l’aise. Cela peut être assez sous pression, n’est-ce pas? Et vous finissez par avoir un faible pour ces gens. Vous les soutenez parce que nous savons qu’une émission de télévision peut totalement changer leur vie.

Mes choses préférées

Aliments
Si je fête, des huîtres. Je pourrais manger, je ne sais pas, 20 huîtres, les unes après les autres. C’est un peu gourmand, maintenant je le dis.

Boisson
Tasse de thé, thé du Yorkshire, avec du lait d’avoine. Et si je sors dîner, je prendrai un Shirley Temple.

Restaurant
Nous sommes un peu en retard pour le match, mais nous sommes allés voir Luca [in Clerkenwell] récemment et c’était très détendu et la nourriture était belle. Désespéré d’y retourner.

Plat à faire
Un dîner rôti est le seul plat que je suis capable de faire. Pour une raison quelconque, je n’ai pas saisi le concept de la cuisine à l’âge adulte. Je suis juste inutile. Mais je suis capable de clouer un rôti. Et quand je voyage, tu es un peu nostalgique, et un rôti, c’est réconfortant, non ?

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