Sur mon radar : les faits saillants culturels de Nadiya Hussain

Bnée à Luton en 1984, Nadiya Hussain a remporté Le grand Bake Off britannique en 2015. Depuis lors, elle a présenté le carnet de voyage culinaire de la BBC Les Chroniques de Nadiyaainsi que L’aventure culinaire britannique de Nadiya et séries culinaires Les favoris de la famille de Nadiya. Son premier livre de cuisine, La cuisine de Nadiyaa été publié en 2016, tout comme son premier roman, La vie secrète des sœurs Amir. La nouvelle gamme d’ustensiles de cuisine de Hussain, Nadiya Loves, en collaboration avec Prestige, sera disponible à la vente dans les magasins John Lewis et sur le site Web de Prestige à partir du 14 mars.

1. Filmer

Charme (Disney+)

Mirabel, le personnage principal d’Encanto de Disney. Photographie : Collection Christophel/Alamy

Il s’agit d’une maison magique qui perd ses pouvoirs, et Mirabel doit résoudre le mystère. Ce qui est vraiment intéressant, c’est qu’il n’y a pas d’histoire d’amour. J’ai une petite fille et c’est bien qu’elle grandisse en regardant des films où la femme n’est pas toujours sauvée, c’est l’inverse. Quand ma fille l’a regardé, elle a dit: « Oh mon Dieu, maman, elle te ressemble. » Elle a de gros cheveux bouclés qui poussent comme les miens. C’était pour moi un moment, parce que je regarde très rarement quelque chose où quelqu’un me ressemble.

2. Podcast

Exprès

Jay Shetty : 'une nature très apaisante.'
Jay Shetty : ‘une nature très apaisante’. Photographie : John Salangsang/Shutterstock

J’ai vraiment commencé à m’y mettre ces derniers mois. Dans chaque épisode, Jay Shetty aborde un sujet particulier : les relations, la manifestation, comment tirer le meilleur parti de votre 2022. J’ai particulièrement apprécié celui sur le stress et l’anxiété. Il a une nature très apaisante – il était moine et il a intégré ces enseignements dans la vie de tous les jours, ce qui est une chose merveilleuse. En tant que personne qui croit en Dieu, écouter quelqu’un comme lui qui a essentiellement pris les enseignements de Dieu pour nous aider à nous aider nous-mêmes – cela a vraiment résonné en moi. Tout le monde devrait l’écouter.

3. Musique

Finnéas

'Une voix très particulière' : Finneas en concert.
‘Une voix très particulière’ : Finneas en concert. Photographie: Shutterstock

Je ne connaissais pas Finneas, qui est le frère et collaborateur de Billie Eilish, jusqu’à ce que quelqu’un sur L’Amérique a du talent a chanté une de ses chansons. Break My Heart Again est ma chanson préférée de lui : il a une voix très distinctive, et la musique est assez dépouillée, sans fioritures, donc sa voix et ses paroles brillent vraiment. J’écoute généralement de la musique dans le bain – c’est la seule fois où je me retrouve, même s’il y a toujours quelqu’un qui frappe, disant « Puis-je avoir ça? » ou « Savez-vous où c’est? » Donc, si je monte juste assez fort, je ne peux pas les entendre et ils ne peuvent pas m’entendre.

Indompté de Glennon Doyle

4. Réservez

Sauvage de Glennon Doyle (Vermillon)
Je viens de terminer la lecture de ce mémoire. Il a été recommandé par Heather, mon amie et maquilleuse, qui l’a obtenu sur la recommandation d’Adele. J’ai lu les deux premières pages et ça m’a tout de suite saisi : c’est un chapitre sur un guépard en cage, et sur la liberté – le guépard est-il habitué à vivre en cage, ou recherche-t-il la liberté même s’il a vécu dans captivité? Chaque chapitre est court, vif et stimulant, et certaines histoires vous arrêtent vraiment dans votre élan.

5. Jeu

Wordle

Jeu de mots sur smartphone.
Wordle : quelque chose pour toute la famille. Photographie : Nick Ansell/PA

Je pense que tout le monde est au courant maintenant. Je ne suis pas fan des modes et des tendances mais celle-ci me plaît bien. Au début, je me suis abstenue d’en parler à mon mari, parce qu’il est bon en tout – je me disais : « Tu ne peux pas avoir ça, c’est mon truc. » Ensuite, je l’ai mis sur notre chat familial. Alors maintenant, chaque matin, nous faisons tous notre Wordle, y compris mon fils de 11 ans, et nous voyons qui est le gagnant. C’est vraiment addictif, et un bon jeu rapide à jouer en premier. C’est agréable d’avoir quelque chose avec lequel nous nous engageons tous.

6. Nourriture

Cafés de l’hôtel Chocolat

Le chocolat chaud de l'Hôtel Chocolat.
Le chocolat chaud de l’Hôtel Chocolat. Photographie : good_food_angel_ / instagram

Mon mari et moi allons ici tout le temps. Ce n’est pas luxueux, mais beaucoup de gens ne savent probablement pas que l’hôtel Chocolat a parfois des cafés. Ils font le chocolat chaud le plus incroyable: c’est comme une mousse au chocolat, et ils l’empilent littéralement si haut que vous ne pouvez pas voir votre visage au-delà du chocolat fouetté – c’est absolument délicieux. Mon mari dit toujours : « Je n’en veux pas, parce que je sais que tu vas finir à mi-chemin, ne pas pouvoir finir le tien et me faire finir. »

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