Pourquoi les autres pays n’ont-ils pas de pubs ? Je ne suis jamais allé dans un vrai pub en dehors du Royaume-Uni ou de l’Irlande. Scotty Gascoigne, Haggerston

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Les lecteurs répondent

Donnez-lui une autre décennie et nous n’en aurons pas non plus. Des taxes massives sur la bière, des loyers élevés et l’engouement des gens pour le café et les gâteaux hors de prix les tueront. Jon Hillman

Il est lié au climat des îles britanniques, permettant à ses habitants de ne pas chauffer leurs maisons moisies. Ils trouvent que c’est une bien meilleure idée de s’entasser dans un pub confortable, profitant de la chaleur de la cheminée ainsi que du gin. D’autres nations moins fortunées préfèrent leurs salons constamment chauffés. Rolf Ericsson

L’une des principales raisons pour lesquelles les pubs n’existent pas en dehors de notre coin nord de l’Europe est le climat. Une grande partie du monde consommateur d’alcool a un climat plus fiable, ce qui donne naissance à la culture des cafés sur les trottoirs. Couplé à notre relation malsaine avec l’alcool causée principalement par l’évasion de nos semaines de travail plus longues (mauvais équilibre travail-vie personnelle), cela a conduit à notre culture de pub. Paul Merry

Ce n’est qu’une de ces traditions culturelles qui ont évolué dans une certaine partie du monde en raison du caractère unique d’une société, d’une histoire, d’un climat, d’une cuisine, etc. seul pays avec des bistrots « vrais », ou les États-Unis le seul pays avec des restaurants « vrais ». Dans tous ces cas, le type d’établissement a évolué en fonction des caractéristiques culturelles et sociétales uniques de ces pays. Le concept de « lieu de rassemblement social avec nourriture et boisson pour les résidents locaux » n’est pas unique aux îles britanniques, mais les caractéristiques spécifiques de ces établissements vont évidemment refléter les conditions locales (pubs avec de grandes cheminées pour le climat froid, pour exemple, ou des bars conçus pour répondre aux besoins des travailleurs industriels qui souhaitaient une certaine interaction sociale à la fin de leurs longs quarts de travail). pépite

Je suis néerlandais et je pourrais aussi bien demander pourquoi il n’y en a pas barres brunes (cafés bruns) partout ailleurs dans le monde. Avec des tapis persans sur les tables. johan1974

Les pubs sont ce que le sociologue Ray Oldenburg appelle des « tiers-lieux », des « lieux de rencontre au cœur d’une communauté ». Ils génèrent un sentiment d’appartenance et fournissent un « terrain neutre », qui se caractérise par l’intimité et le confort, mais qui ne peut être attribué ni entièrement à la sphère de l’État ni à la sphère de l’économie, ni à la vie privée ni à la public, mais qui sert d’intermédiaire entre les sphères respectives et a donc un effet d’équilibre social. Ainsi compris, les tiers-lieux peuvent être trouvés dans de nombreuses sociétés – dans ma ville natale de Vienne, le café serait l’un de ces lieux. Il me semble donc que la thèse initiale selon laquelle ce qui caractérise un pub décent n’existe qu’au Royaume-Uni et en Irlande n’est peut-être pas tout à fait correcte – du moins si nous l’examinons à travers des lunettes sociologiques. thmswtz

Beaucoup de locaux pubs (singulier Bar) à trouver en Allemagne Il y a même un mot pour votre local au coin de la rue, Eckkneipe. Bekaha010

Les paysages des villages estoniens avaient certainement quelque chose de similaire aux pubs : connus sous le nom de taverne, un lieu où les hommes allaient boire et socialiser, réputé pour sa consommation excessive d’alcool, ses bagarres et autres désagréments. Par rapport à il y a un siècle, les quelques tavernes qui restent maintenant s’adressent aux touristes et sont beaucoup plus centrés sur l’alimentation, et les habitants ayant des problèmes d’alcool se rassemblent près des épiceries du village. Si quelqu’un est en visite, je recommande Altja kõrts dans le parc national de Lahemaa, une excellente cuisine. Viitna kõrts est plus célèbre mais moins authentique, et la nourriture est moyenne. faux négatif

Je suis triste pour le questionneur qui prétend que seuls le Royaume-Uni et l’Irlande ont de vrais pubs. Il n’est manifestement jamais allé sur les côtes bénies du Canada où l’attendent des pubs des plus sympathiques. Dans ma province natale, la Nouvelle-Écosse, la culture des pubs est particulièrement forte, avec les plats classiques de fish and chips (oh, le poisson frais qu’ils proposent) et d’autres plats délicieux quoique moins que sains. La musique live le soir est également au cœur de la culture. Et pendant que je vante les mérites des pubs de la Nouvelle-Écosse, soyez assuré qu’un accueil chaleureux vous attend dans tout ce vaste pays où règnent les pubs. Viens boire une pinte, mon ami. Vous ne le regretterez pas. Tim Gauthier, Fort Smith, Territoires du Nord-Ouest, Canada

Je parle pour l’Allemagne. Les Allemands sont trop idiots pour comprendre le concept de commander au bar et de payer directement, puis de s’éloigner avec votre boisson et la nourriture apportée à votre table. Les Allemands insistent pour s’asseoir, puis doivent attendre l’arrivée d’un serveur. Ensuite, ils commandent, attendent les boissons et la nourriture, et une fois qu’ils ont terminé, ils saluent et attendent qu’un serveur paie. Beaucoup d’attente. Depuis que j’ai découvert le concept de pub, je commence régulièrement à m’arracher les cheveux, mais c’est comme ça ici en Allemagne.

Il y avait un endroit très populaire pour les étudiants à Erlangen, appelé le Pleitegeier, où commander et servir fonctionnait comme dans un pub. Eh bien, devinez quoi – ils ont fait une enquête auprès de leurs clients pour savoir s’ils devaient passer au modèle allemand et, ô surprise, les clients le voulaient. Alors maintenant, c’est l’ambiance habituelle : chacun s’assoit à sa propre table, attendant le, euh, serveur. Marion Dickin

En y réfléchissant, pour avoir des pubs ou des espaces de type pub, il y a des prérequis culturels. Une forte culture de la boisson, bien sûr, mais aussi une culture qui valorise une sorte de convivialité commune centrée sur la consommation d’alcool. Il n’y a pas de mot en anglais pour ce genre de hygge de groupe arrosé, mais je pense que ça existe vraiment. fantod

J’ai lu ce titre dans le Guardian et j’ai pensé « laissez-moi réfléchir, ce n’est sûrement pas tout à fait correct », mais plus j’y pensais, plus j’avais tendance à être d’accord ! Patrick Cusack

Il semble que vous n’ayez pas eu la chance de visiter la République tchèque, et pas seulement Prague : Plzeň, Hradec Králové, České Budějovice, Brno ont tous des pubs qui ont une bonne ambiance, une excellente bière et une nourriture saine et à prix modique, surtout en hiver . Mike O’Connell

J’ai fait pas mal de voyages internationaux dans ma vie et je crois que cela se résume à deux facteurs principaux. Premièrement, la météo : en Irlande, en Irlande du Nord, en Écosse, au Pays de Galles et en Angleterre, elle est au mieux imprévisible et souvent assez merdique. Donc, avoir un endroit agréable, sec et chaud (avec un toit) pour crâner des pintes et rencontrer vos copains est un must. Deuxièmement, les plaisanteries. Dans cette partie du monde, nous aimons parler de merde, en particulier de la météo. Donc, avoir un endroit agréable, sec et chaud (avec un toit) pour crâner des pintes et rencontrer vos copains est un must. Liam

Je suis allé dans de vrais pubs à Toronto et à Cambridge en Ontario. Grands pubs à Montréal et beaucoup de ce que j’appellerais des pubs à Halifax, en Nouvelle-Écosse. Peut-être que je ne sais pas ce qu’est un pub. J Barbour, Dartmouth, Nouvelle-Écosse

Vous devez sortir plus. Été dans de vrais pubs en Allemagne, en Belgique, aux Pays-Bas, en France, en Espagne, au Portugal, au Canada, aux États-Unis et en Australie. Tim Sale

Je dois contester la déclaration sur les vrais pubs qui n’existent pas en dehors du Royaume-Uni et de l’Irlande. Veuillez accepter mon invitation à visiter la taverne de la vieille ville de Marbella dans le cadre de vos recherches. Bob Evans

Je pense que vous avez peut-être besoin d’élargir votre compréhension de « pub ». Nous, ici dans les hautes montagnes du nord du Nouveau-Mexique, avons une coopérative de brasserie avec 1) une cheminée, 2) des barmans qui connaissent votre nom, 3) les doggos sont les bienvenus partout. La bière est pas mal aussi. Bien sûr, c’est dans un « centre commercial », mais ce sont de bonnes personnes et un excellent ajout à notre ville. Tous les « pubs » n’ont pas de toits de chaume, mais ils ont un sens de la communauté et de l’ouverture. Michael Johnson, Los Alamos

Oh, oh, pourquoi la Lettonie est-elle le seul pays à avoir une véritable pubs?! mikkamobile

Un vrai pub est l’endroit où vous pouvez aller boire un verre, ne pas prendre de dispositions et être sûr que vous connaîtrez des gens avec qui vous asseoir. Je n’ai eu ça qu’à deux endroits de ma vie – l’un était en Californie. PeteTheBeat

Eh bien, me voici dans le New Jersey en train de fumer un cigare dans un pub, des fauteuils en cuir confortables, de la nourriture, de la bière pression mais pas de feu ouvert. Partout où j’ai travaillé et vécu en dehors du Royaume-Uni – de l’Afrique du Sud, de Hong Kong, du Danemark, de la Turquie aux États-Unis – il y a des pubs, peut-être que vous les appelez des bars, mais honnêtement, partout il y a des pubs… Cleveland avait une super culture pub/bar, c’était pas différent des pubs dans lesquels j’ai bu au Royaume-Uni. USLanky34

Il y a des années, je voyageais de Belfast à Dublin bien après l’heure de fermeture lorsque mon compagnon (qui conduisait) a dit : « Envie d’un verre ? » Il frappa à la porte d’une rangée de maisons mitoyennes autour des quais de Dundalk – rien n’indiquait un établissement agréé. À l’intérieur, il y avait un petit bar pas beaucoup plus grand qu’un salon et un feu dans la grille. Pas de bière pression, juste de la Guinness en bouteille. Il faisait chaud et vous pouviez rester aussi longtemps que vous le vouliez. C’est ce que j’appelle un vrai pub. Garloch