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L’inflation de l’épicerie au Royaume-Uni a atteint son plus haut niveau enregistré par Kantar au cours des quatre semaines précédant le 7 août, les achats pour le ménage moyen devant désormais augmenter de 533 livres (642,42 $) par an, selon un rapport de la société de données et de conseil mardi.
Les ménages moyens seront exposés à une augmentation potentielle des prix de 10,25 GBP par semaine pour l’achat des mêmes produits, selon le rapport, car l’inflation des prix des produits alimentaires à périmètre constant a atteint un nouveau sommet de 11,6 % entre fin juillet et début août. Les produits de base comme le lait, le beurre et la volaille en particulier ont connu certaines des plus fortes hausses de prix.
Il s’agit du niveau le plus élevé enregistré depuis que Kantar a commencé à suivre les données de cette manière en 2008.
Alors que les acheteurs tentent d’atténuer l’inflation des coûts, les gammes de marques propres atteignent des niveaux de popularité record, avec des ventes en hausse de 7,3 % et détenant 51,6 % du marché par rapport aux produits de marque, la plus grande part jamais enregistrée.
Dans l’ensemble, les ventes des supermarchés ont augmenté de 2,2 % au cours des trois mois clos le 7 août, la croissance la plus rapide observée dans l’industrie depuis avril 2021 alors qu’elle continue de rebondir après la pandémie de coronavirus, ajoute le rapport.
Lidl a de nouveau été le supermarché à la croissance la plus rapide en juin, avec des ventes d’épicerie en hausse de 17,9 %, suivi d’Aldi, qui a augmenté de 14,4 %, selon le rapport.
Tesco, avec la plus grande part de marché, a vu ses ventes augmenter de 1%, a-t-il déclaré.
Écrivez à Joe Hoppe à joseph.hoppe@wsj.com
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