Sautez de la viande une fois par semaine et regardez vos factures d’épicerie baisser

Vous avez probablement déjà entendu l’expression « Lundi sans viande ». C’est une déclaration assez simple à comprendre : vous évitez de manger de la viande un jour par semaine pour améliorer votre nutrition. Mais se passer de viande une fois par semaine présente de nombreux avantages en plus de réduire votre risque de cancer, de maladies cardiaques et d’obésité – cela peut également profiter à votre portefeuille.

Je suis devenu végétarien à l’université pour les avantages environnementaux de la réduction de la consommation de viande, mais maintenant, en tant que diplômé avec un emploi à temps plein, le fait de ne pas avoir de viande m’a également aidé à économiser une tonne d’argent sur les courses. Avec, et, il est important de trouver des moyens d’économiser dans la maison. Voici combien vous pouvez espérer économiser en vous passant de viande au moins un jour par semaine.

(Pour plus de conseils pour économiser, consultez,, et.)

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Qu’est-ce que le lundi sans viande ?

Le lundi sans viande n’est pas seulement une mode ou une phrase accrocheuse créée par des végétaliens ou des végétariens pour vous faire arrêter de manger vos plats préférés. Le lundi sans viande est en fait une initiative créée par la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health en 2003 pour répondre aux problèmes de santé publique, d’écologie et de sécurité alimentaire mondiale. que réduire votre consommation de viande ou de produits d’origine animale, même un jour par semaine, peut protéger votre santé et votre nutrition personnelles, la santé mondiale et l’environnement.

CLF définit le « sans viande » comme la suppression de toute viande rouge, volaille ou fruits de mer un jour par semaine, chaque semaine. Ces repas à base de viande peuvent être remplacés par des repas à base de haricots, de lentilles, de légumes, de grains entiers et d’autres protéines.

Bien qu’il ne soit pas nécessaire d’avoir un impact, des millions de personnes dans le monde ont opté pour des régimes qui suppriment la viande de façon permanente, soit en s’identifiant comme (quelqu’un qui ne mange pas de viande) ouune personne qui ne mange pas de viande, de produits d’origine animale ou de sous-produits d’origine animale (viande, volaille, poisson, fruits de mer, produits laitiers et œufs).

Pourquoi se priver de viande ?

Selon CLF, le raisonnement est que « la consommation de viande aux États-Unis et dans le monde doit être considérablement réduite pour atténuer les effets du changement climatique sur la santé publique et l’environnement, en particulier dans les pays à revenu élevé ». Selon l’ONU, presque toutes les émissions mondiales de gaz à effet de serre sont dues à la production de viande et de produits laitiers.

Le passage à un régime végétarien, végétalien ou largement végétal peut réduire considérablement les émissions, étant donné que l’impact climatique des aliments à base de plantes est généralement inférieur à celui des produits d’origine animale.

La viande est également généralement riche en graisses saturées et en cholestérol, et de nombreux problèmes de santé chroniques sont selon CLF.

Remplacer simplement les viandes par des légumes, des fruits, des grains entiers et des protéines végétales, telles que des noix et des légumineuses, atténuera les problèmes alimentaires. Pour obtenir des conseils sur la façon de faire l’épicerie,. De plus, voici.

Combien pouvez-vous réellement économiser en ne mangeant pas de viande ?

Bien que de nombreuses personnes pensent que l’achat de produits frais fera sauter la banque, les protéines végétales et les régimes sans viande ont tendance à être moins chers et offrent plus de bienfaits pour la santé que la viande. Pensez-y plutôt que d’acheter pour le dîner, vous pourriez passer avec et faire une salade pour beaucoup moins cher.

La viande par livre est nettement plus chère que les fruits et légumes par livre. Sur la base des prix alimentaires actuels aux États-Unis, tandis que les fruits et légumes coûtent en moyenne entre 1 $ et 2 $ la livre.

Prix ​​moyen au détail des aliments (par livre)

Article

Prix ​​(à partir d’octobre 2022)

Riz blanc

0,963

Spaghettis et macaronis

1.349

Bananes

0,634

Oranges navel

1,73

Laitue romaine

3.138

Tomates

1.974

Fraises

3.108

Citrons

2.09

Pommes de terre

0,991

Une douzaine d’oeufs

3.419

Boeuf haché maigre

6,68

Contrefilet

10.496

Rôti de paleron

6,73

Bacon tranché

7.608

Côtes de porc

4.492

Jambon désossé

5,65

Poitrine de poulet

4,67

Cuisses de poulet

2.013

Comme vous pouvez le voir dans les informations du tableau ci-dessus, – tirées du – les viandes, la volaille, le poisson et les œufs sont plus chers que les produits frais.

Une enquête auprès de plus de 1 000 Américains menée par a révélé qu’environ 1 personne sur 4 qui consomme de la viande ne pensait pas qu’un régime à base de plantes était une alternative moins chère. Cependant, les personnes suivant un régime sans viande ont dépensé en moyenne 23 $ de moins en nourriture chaque semaine. De plus, ce nombre peut augmenter considérablement pour ceux qui achètent des viandes sans nitrate, sans OGM ou biologiques.

En utilisant ce chiffre, si vous coupez de la viande, vous pourriez économiser 1 196 $ au cours d’une année.

Bien que vous n’économisez pas autant en ne coupant la viande qu’une fois par semaine, chaque geste compte. Pour en savoir plus sur les régimes à base de plantes, lisez, et comment retirer la viande de votre alimentation en toute sécurité. Vous pouvez également consulter le.

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