Johannes Torpe Studios révèle la beauté cosmopolite avec le nouveau restaurant de Copenhague

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Après la nourriture, le design est l’un des éléments les plus importants lorsqu’il s’agit de créer un restaurant. Le bureau de design et d’architecture danois, Johannes Torpe Studios, sait créer des atmosphères uniques et son dernier projet pour le restaurant de Copenhague, Levi, ne fait pas exception.

Ce qui ressort immédiatement du restaurant, c’est son design saisissant qui mélange les sentiments italiens et japonais. Du point de vue de la cuisine, le restaurant propose une cuisine italienne avec une touche japonaise, il était donc logique que le design reflète cela. « Lors de la conception du restaurant, nous devions créer un environnement qui respecte le bâtiment et parle un langage visuel qui reflète la nourriture servie », explique Johannes Torpe.

D’un bar en forme de U conçu sur mesure avec un comptoir en marbre Verdi Alpi et des lampes de fanfare à une quincaillerie sur mesure, le style du restaurant prend également forme dans des choix de style minimalistes mais raffinés. Les autres caractéristiques du travail de Johannes Torpe Studios dans l’espace sont les meubles sur mesure, les sols en terrazzo, le bois de mélèze brossé, les rideaux ambrés et l’éclairage chromé décoratif.

« L’histoire, c’est que dans tout bon restaurant milanais, on commence toujours au bar par prendre l’apéritif. Ensuite, vous prenez votre repas et vous vous retrouvez au bar avec un expresso et une grappa. Nous voulions donc que le bar soit un élément accrocheur avec la narration du Vieux Milan », a déclaré Torpe. « Un bar où l’on peut à la fois manger, boire ou simplement déguster un expresso à 2 € sur le pouce, comme on le ferait en Italie. »

Jetez un œil au travail de Johannes Torpe Studios pour Levi dans la galerie ci-dessus.

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