Bettering Co. vise New York et le New Jersey avec des produits comestibles au cannabis de qualité supérieure

Le cofondateur de Bettering Co., Mark Cozzi, travaille méthodiquement au déploiement de la gamme de produits comestibles haut de gamme de la start-up, malgré la lenteur des ouvertures de magasins légaux à New York.

Alors que cet État ne compte actuellement que 27 magasins de cannabis récréatif agréés, contre des milliers de magasins de marijuana sans licence et non réglementés, Cozzi voit une opportunité à venir.

« Je suis une tortue et non un lièvre », a déclaré Cozzi à MarketWatch, parlant de son approche patiente de l’entreprise et de l’accent qu’il met sur la qualité.

New York sera le troisième État de l’entreprise, qui vend actuellement des produits comestibles dans l’Illinois et prévoit de lancer des ventes dans le New Jersey dans les mois à venir.

La cuisine commerciale de Bettering Co. se trouve à Rockford, dans l’Illinois.

La société Bettering.

Cozzi travaille à temps plein dans l’entreprise depuis quatre ans et demi, après une carrière dans le capital-investissement et la banque dans les secteurs de l’énergie et des télécommunications et dans d’autres secteurs.

Cozzi retrace les origines de l’entreprise en 2016, lorsqu’il discutait avec un oncologue pour savoir si le THC sous forme comestible présentait moins de risques pour la santé que l’alcool.

Mais les produits comestibles au cannabis ne sont pas toujours fiables en termes de dosage ni prévisibles dans leurs effets, et beaucoup contiennent des ingrédients qui ne sont pas sains.

The Bettering Co. a été fondée pour proposer une option gastronomique de produits comestibles en mettant l’accent sur la sécurité, la cohérence et les ingrédients d’origine naturelle, a déclaré Cozzi.

Elle fabrique désormais six variétés de bonbons gélifiés et les vend dans 33 dispensaires. Son effectif total de 20 personnes, dont 12 travaillent dans sa cuisine de Rockford, dans l’Illinois.

Le Dr Neil Iyengar, l’oncologue qui a parlé pour la première fois à Cozzi et au co-fondateur Drake Nickell des produits comestibles, est désormais le chef médical de l’entreprise, ainsi que l’un des actionnaires.

La société a levé trois tours de table pour un financement total de 11 millions de dollars. Peter Rahal, directeur général de Litani Ventures et co-fondateur de RXBar, est l’un des principaux investisseurs. Rahal a vendu RXBar à Kellogg, maintenant Kellanova K,
+0,02%,
en 2017 pour 600 millions de dollars.

Les deux autres principaux bailleurs de fonds de Bettering Co. sont des investisseurs en capital-risque qui ont choisi de rester anonymes.

Les sociétés de cannabis qui ont servi d’inspiration comprennent Cann boissons et Mindy’s Edibles, a déclaré Cozzi. Il a également déclaré qu’il admirait la vodka Grey Goose, qui a contribué à développer le secteur des spiritueux haut de gamme.

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Contrairement à certains bonbons gélifiés produits en masse, les produits comestibles fabriqués par Bettering Co. ne sont pas enrobés de cristaux de sucre. L’entreprise n’utilise aucun ingrédient artificiel. Les gummies sont végétaliens et sans gluten et utilisent des ingrédients tels que du concentré d’orange sanguine d’Amérique du Sud et de la pâte de figue de Croatie.

Les bonbons gélifiés qui améliorent le sommeil contiennent du CBN, un ingrédient légal du cannabis et du chanvre.

Le prix suggéré pour les bonbons gélifiés de l’entreprise est de 36 $ par paquet, pour 100 milligrammes de THC en morceaux contenant 2,5 milligrammes ou 5 milligrammes chacun. C’est un prix élevé sur le marché.

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Bettering détient désormais une licence de fabrication conditionnelle dans le New Jersey pour fabriquer des produits comestibles, et prévoit de commencer à vendre dans le Garden State en 2024. Elle demande deux licences à New York : une pour la fabrication et une pour le transport. Au cours des cinq prochaines années, l’entreprise verra ses activités croître à New York, au New Jersey, dans l’Illinois et peut-être dans l’Ohio, qui a approuvé mardi la marijuana à des fins récréatives.

Bien que New York ait connu des revers en raison de la lenteur du processus d’octroi de licences, elle offre une opportunité à long terme dans le secteur du cannabis en tant que l’un des plus grands marchés potentiels du pays.

« Pour ceux qui sont prêts à être patients et à relever les défis, les choses s’arrangeront », a déclaré Cozzi.

New York continue d’attirer d’autres noms dans le secteur du cannabis malgré les défis auxquels le marché est confronté.

Cookies, une marque de cannabis qui a prospéré en Californie, vend désormais ses produits à l’agence de voyage Union Square à New York et dans d’autres dispensaires.

Biscuits

Gilbert Milam Jr., le rappeur du Billboard qui s’appelle Berner, a développé sa marque de style de vie Cookies à New York avec le lancement des ventes de produits à Union Square Travel Agency, un dispensaire de cannabis agréé qui consacre une partie de ses revenus. au travail à but non lucratif.

Les produits à base de cookies sont également vendus dans d’autres dispensaires de l’État de New York, notamment Strain Stars à Long Beach et FlynnStoned à Syracuse.

« Lancer les produits Cookies à New York est un rêve devenu réalité pour moi », a déclaré Berner, co-fondateur et directeur général de la société, dans un communiqué préparé. «J’adore cette ville et nous avons travaillé dur pour acheminer nos produits vers la Big Apple.»

Cookies travaille avec un distributeur basé à New York, Highline Brands, ainsi qu’un partenaire de co-fabrication, Final Bell, sur ses produits à base de cannabis, puisque la loi fédérale n’autorise aucune importation en provenance d’autres États.

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