
C’est peut-être un jeu intelligent. Ces repas pré-programmés, pour la plupart pré-préparés, sont une caractéristique unique pour le Tovala – quelque chose que l’on ne trouve pas ailleurs sur le marché. Vous vous inscrivez à un certain nombre de repas par semaine, entre quatre et 16 repas au total, qui arrivera emballé dans une boîte hebdomadaire fraîche. Le menu de chaque semaine offre un choix de 35 options ou plus par semaine, avec peu d’options végétariennes mais un bon nombre de repas «adaptés au gluten» et riches en protéines.
Mais vous devez également choisir un four, qui dans mon cas est arrivé quatre jours avant les repas. Le four ne voit pas avec l’obligation de le garder – vous pouvez revenir dans les 100 jours, s’il n’est pas d’accord avec vous – mais pour obtenir la remise abrupte, vous devrez vous en tenir à six semaines de plans de repas. Sinon, vous payez le prix fort ou renvoyez le four.
La vente sur les repas Tovala est facilitée, sans compromettre la texture. Ils sont assez faciles à préparer pour que je ne le considérerais pas vraiment la cuisine. Il s’agit principalement d’organiser quelques ingrédients entre deux plateaux en aluminium. J’ai tranché quelques poivrons pour un bol de coriandre Chimichurri, mais sinon, le seul couteau que j’ai utilisé sur six repas était celui que j’avais utilisé pour couper mon filet mignon après sa cuisson.
Photographie: Matthew Korfhage
Le four possède un petit scanner QR et Barcode comme ceux du supermarché. Utilisez-le pour scanner la carte de recette, et le four fait à peu près le reste, faisant souvent du vélo à travers le même petit trio de fonctions: vapeur, cuisson à la convection, puis un peu grillé pour brunir le haut. C’est une astuce simple, mais c’est une bonne chose. La plupart des repas prennent moins de 2 minutes à préparer et moins de 20 pour cuisiner.
Je n’appellerais pas les repas trop complexes ou en couches, mais ils étaient étonnamment mondains et variés, allant d’un saumon glacé doux avec des légumes marinés et des nouilles, à un poulet italien rouge crédible parm. Un «Spanikopita Quesadilla», plié, plié, tzatziki et feta plié dans une tortilla: ce dernier était à la fois savoureux et un peu Dinky, et j’aurais apprécié un petit côté.
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