Un nouveau type de pénurie de chips a frappé les chaînes d’approvisionnement japonaises, McDonald’s étant contraint de rationner les frites alors que Covid-19 et les inondations au Canada réduisent les importations de pommes de terre.

McDonald’s Japon a déclaré qu’il ne vendrait des frites de petite taille que pendant une semaine à partir de vendredi pour éviter les pénuries. «En raison des inondations à grande échelle près du port de Vancouver… et du resserrement de la chaîne d’approvisionnement mondiale causé par la pandémie de coronavirus, il y a des retards dans l’approvisionnement en pommes de terre.»

La société a déclaré qu’elle avait pris la mesure pour s’assurer que les clients pouvaient toujours commander des frites, même si «l’approvisionnement stable en matières premières» s’avérait difficile.

La chaîne a connu un problème similaire en décembre 2014, en raison d’un conflit de travail qui se déroule de l’autre côté du Pacifique.

Plus de 3 000 restaurants McDonald’s au Japon – le plus grand marché asiatique pour les produits de pommes de terre surgelés américains – ont déclaré qu’ils ne vendraient que de petites portions de frites dans un avenir prévisible au milieu d’un différend prolongé entre 20 000 dockers et opérateurs de terminaux et compagnies maritimes dans 29 ports le la côte ouest des États-Unis.

En réponse, McDonald’s Japon a pris la mesure d’urgence d’importer 1 000 tonnes de frites surgelées par avion.

La restriction la plus récente survient pendant la période chargée de fin d’année, les écoles et les bureaux commençant à fermer pour les vacances.

Il sera également en place le jour de Noël – généralement célébré au Japon avec une copieuse portion d’un autre fast-food américain, KFC, qui est fortement commercialisé pendant la période des fêtes.

Pendant ce temps, une pénurie mondiale de puces électroniques alimentée par une pandémie continue d’affliger les constructeurs automobiles, dont le japonais Toyota, qui a annoncé des réductions de production en raison de la crise et des problèmes de chaîne d’approvisionnement en Asie du Sud-Est.

With Agence France-Presse